Ингредиенты для - Тыквенные блины на дрожжах
Как вкусно приготовить - Тыквенные блины на дрожжах
1. Этап
Соединить яйца, соль, сахар и тщательно перемешать. Сахара кладите по вкусу. Я люблю сладкие блины и всегда добавляю побольше.
2. Этап
Далее добавить молоко, дрожжи и дать им распуститься. Рекомендую использовать быстродействующие дрожжи "Cаф-Момент", которые придают пышность и прекрасный вкус домашней выпечке.
3. Этап
Затем добавить растительное масло, муку и все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто накрыть и убрать на 40 минут в теплое место.
4. Этап
Тыкву приготовить любым удобным для Вас способом. Я отварила и размяла вилкой. Остудить. По истечении времени в тесто добавить остывшее тыквенное пюре, тщательно перемешать и убрать в теплое место на 1 час.
5. Этап
Тесто должно начать пузыриться.
6. Этап
Чтобы не потерять воздушность теста, не следует его перемешивать после подъема. Следует аккуратно зачерпнуть тесто сверху и распределить на горячей сковороде. Испечь блины.
