Ингредиенты для - Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»

1. Сливки 300 мл
2. Клубника 250 г
3. Сахар 150 г
4. Крахмал 1 ст. л.
5. Шоколад молочный 50 г

Как вкусно приготовить - Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»

1 . Этап

Клубнику пюрировать погружным блендером. Выложить в ковш и добавить сахар. Греть на огне до первых «бульков». Далее добавить 100 мл сливок и крахмал. Размешивать постоянно до загустения. Снять с огня и охладить на холодной водяной бане до комнатной температуры.

1. Этап. Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»: Клубнику пюрировать погружным блендером. Выложить в ковш и добавить сахар. Греть на огне до первых «бульков». Далее добавить 100 мл сливок и крахмал. Размешивать постоянно до загустения. Снять с огня и охладить на холодной водяной бане до комнатной температуры.

2 . Этап

К остывшему клубничному пюре добавить 200 мл сливок и взбивать минуту.

1. Этап. Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»: К остывшему клубничному пюре добавить 200 мл сливок и взбивать минуту.

3 . Этап

Выложить мороженое в форму для заморозки и натереть на крупной тёрке шоколад предварительно охлаждённый в морозилке минут 15-20. Перемешать мороженое и отправить в морозилку на 8-10 часов, накрыв мороженое пищевой плёнкой.

1. Этап. Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»: Выложить мороженое в форму для заморозки и натереть на крупной тёрке шоколад предварительно охлаждённый в морозилке минут 15-20. Перемешать мороженое и отправить в морозилку на 8-10 часов, накрыв мороженое пищевой плёнкой.
Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Шоколадные блинчики по-новому
Шоколадные блинчики по-новому
1. В глубокой мисочке взбейте яйца с солью, сахаром и...
Тыквенные булочки Треуголки
Тыквенные булочки Треуголки
Все ингредиенты для теста комнатной температуры. В мис...
Салат Староминский
Салат Староминский
Сердце (или любые субпродукты. Очень вкусно с куриными...
Ореховое пирожное с малиновым соусом
Ореховое пирожное с малиновым соусом
Орехи измельчаем в блендере. Яйца с сахаром взбиваем д...
Крахмальная лапша диетическая
Крахмальная лапша диетическая
Вот наши нехитрые ингредиенты Яйца выпускаем в миску З...
Запеченные сырники с брусникой
Запеченные сырники с брусникой
Для приготовления сырников я взяла творог 9 % жирности...
Горчичный хлеб
Горчичный хлеб
Продукты для хлеба. Муку пшеничную и цельнозерновую пр...
Цуккини-гриль под овощным маринадом
Цуккини-гриль под овощным маринадом
Я делала половину нормы. Молодой цуккини моем, режем к...
Хлебное пирожное
Хлебное пирожное
Хлеб обязательно должен быть ржаным и заварным, сладко...
Сырные профитроли с ветчинным кремом
Сырные профитроли с ветчинным кремом
Для того, чтобы приготовить профитроли, необходимо в к...
Салат Фейерверк
Салат Фейерверк
Помидоры помыть, обсушить, тонко нарезать. Лук очистит...
Салат из зелёных помидоров Осень
Салат из зелёных помидоров Осень
Помидоры очистить от плодоножек, опустить в кипяток на...