Name: Пирог выходного дня
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: Мед - 125 г; Сахар - 50 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Масло сливочное - 125 г; Яйцо куриное - 2 шт; Корица - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель теста - 3 ч. л.; Миндаль - 50 г; Цедра апельсина - 1 шт; Апельсиновый сок - 2 ст. л.; Шоколад молочный - 90 г; Сливки - 1 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Апельсиновый сок - 5 ст. л.; Вода - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог выходного дня

Тесто

1. Мед 125 г

2. Сахар 50 г

3. Ванильный сахар 1 пакет.

4. Масло сливочное 125 г

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Корица 1 ч. л.

7. Мука пшеничная 250 г

8. Разрыхлитель теста 3 ч. л.

9. Миндаль 50 г

10. Цедра апельсина 1 шт

11. Апельсиновый сок 2 ст. л.

Глазурь

1. Шоколад молочный 90 г

2. Сливки 1 ст. л.

Сироп

1. Сахар 3 ст. л.

2. Апельсиновый сок 5 ст. л.

3. Вода 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог выходного дня

1. Этап

В миске растопить мёд с сахаром и мной используемым "Ванильным сахаром" от ТМ "Dr. Oetker".

2. Этап

Добавить сливочное масло и продолжить топить до полного растворения. Дать смеси немного остыть.

3. Этап

Добавить яйца и корицу. Я использую "Корица молотая для выпечки и напитков" от ТМ "Dr. Oetker". Перемешать.

1. Этап. Пирог выходного дня: Добавить яйца и корицу. Я использую

4. Этап

Трём цедру с одного апельсина на мелкой тёрке. Перемешиваем.

5. Этап

Добавить миндальные лепестки или рубленные орехи, разрыхлитель теста, муку и хорошо перемешать.

6. Этап

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Размер формы у меня 27 см. Вылить наше тесто, оно получается как густая сметана. Отправляем на 20-25 минут в заранее разогретую духовку на 180°. Ориентируйтесь на свою духовку.

1. Этап. Пирог выходного дня: Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Размер формы у меня 27 см. Вылить наше тесто, оно получается как густая сметана. Отправляем на 20-25 минут в заранее разогретую духовку на 180°. Ориентируйтесь на свою духовку.

7. Этап

За это время в кастрюльке растворить апельсиновый сок с сахаром и водой и проварить на небольшом огне до сильных пузырей. Наш пирог потыкать шпажкой или зубачисткой и залить сиропом.

1. Этап. Пирог выходного дня: За это время в кастрюльке растворить апельсиновый сок с сахаром и водой и проварить на небольшом огне до сильных пузырей. Наш пирог потыкать шпажкой или зубачисткой и залить сиропом.

8. Этап

На водяной бане растопить шоколад со сливками или молоком. И покрыть глазурью наш пирог. Украсить на своё усмотрение, у меня немного миндальных лепестков.