Информация о рецепте
Ингредиенты для - Филе пангасиуса на сковороде
Как вкусно приготовить - Филе пангасиуса на сковороде
1. Этап
Для приготовления пангасиуса на сковороде потребуется промыть филе рыбы и обсушить их полотенцем.
2. Этап
Натираем со всех сторон рыбу солью, свежемолотым черным перцем, смесью специй и оставляем на несколько минут мариноваться.
3. Этап
На раскаленную сковороду добавляем сливочное масло и ждем, пока оно разогреется. Обжариваем филе пангасиуса с двух сторон по две минуты, затем выкладываем обжаренную рыбу на тарелку, в которой она будет подаваться к столу.
4. Этап
Огонь уменьшаем до минимума, выдавливаем на сковороду сок одного лимона и тушим его со специями. Поливаем этой смесью филе рыбы и подаем к столу. Приятного аппетита!
