Ингредиенты для - Творожный пирог на сковороде
Как вкусно приготовить - Творожный пирог на сковороде
1. Этап
Приготовить все ингредиенты
2. Этап
В чашку вбить яйца, добавить сахар, соль, все размешать. Влить кефир, экстракт ванили, перемешать.
3. Этап
Натереть на терке цедру 1/2 лайма и апельсина, добавить творог и муку просеянную с содой, все перемешать.
4. Этап
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и сливочного масла. Я готовила в сковороде Granit ultra от тм Кukmara, готовить в ней одно удовольствие. Как только сливочное масло растопится, выложить в сковороду приготовленное тесто.
5. Этап
Тесто равномерно распределить лопаточкой по сковороде и готовить на маленькой конфорке под крышкой 5 минут.
6. Этап
Затем накрыть сковороду тарелкой, перевернуть на нее пирог и с тарелки снова отправить перевернутый пирог в сковороду. В сковороду по краям можно налить немного растительного масла, Накрыть сковороду крышкой и на маленьком огне готовить еще 6 минут.
7. Этап
Готовый пирог остудить на решетке или же подавать горячим
8. Этап
Подать к пирогу любимый соус. Беспроигрышный вариант это сметана с медом да горсть ягод. Наслаждайтесь!
