Ингредиенты для - Рыба в картофельном кляре
Как вкусно приготовить - Рыба в картофельном кляре
1. Этап
Рыбу помыть и порезать на кусочки, затем натереть солью, специями по вкусу и полить соком лимона.
2. Этап
Картофель очистите и натрите на терке. Добавьте к картофелю взбитое яйцо и муку, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
3. Этап
Выложите поверх рыбы кляр. Отправить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до румяного цвета с обеих сторон, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. Так же можно запечь в духовке при 180 градусах около 40 минут.
4. Этап
Готовую рыбку подавайте с гарниром или как отдельное блюдо.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Рыба в картофельном кляре получается очень вкусной, нежной внутри с хрустящей картофельной корочкой. В кляр так же можно добавить немного тертого сыра, получится очень нежно и вкусно. Такое блюдо можно давать детка, рыбу берите любую главное что бы не было костей. Что бы это блюдо было еще полезней его можно готовить в духовке.
