Name: Рыба в картофельном кляре
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Рыбное филе - 500 гр.; Картофель - 3 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Лимонный сок - 3 ст. л.; Мука - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - для жарки

Ингредиенты для - Рыба в картофельном кляре

1. Рыбное филе 500 гр.

2. Картофель 3 шт.

3. Яйцо куриное 1 шт.

4. Лимонный сок 3 ст. л.

5. Мука 2 ст. л.

6. Перец черный по вкусу

7. Соль по вкусу

8. Масло растительное для жарки

Как вкусно приготовить - Рыба в картофельном кляре

1 . Этап

Рыбу помыть и порезать на кусочки, затем натереть солью, специями по вкусу и полить соком лимона.

2 . Этап

Картофель очистите и натрите на терке. Добавьте к картофелю взбитое яйцо и муку, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

1. Этап. Рыба в картофельном кляре: Картофель очистите и натрите на терке. Добавьте к картофелю взбитое яйцо и муку, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

3 . Этап

Выложите поверх рыбы кляр. Отправить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до румяного цвета с обеих сторон, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. Так же можно запечь в духовке при 180 градусах около 40 минут.

1. Этап. Рыба в картофельном кляре: Выложите поверх рыбы кляр. Отправить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до румяного цвета с обеих сторон, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. Так же можно запечь в духовке при 180 градусах около 40 минут.

4 . Этап

Готовую рыбку подавайте с гарниром или как отдельное блюдо.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Рыба в картофельном кляре получается очень вкусной, нежной внутри с хрустящей картофельной корочкой. В кляр так же можно добавить немного тертого сыра, получится очень нежно и вкусно. Такое блюдо можно давать детка, рыбу берите любую главное что бы не было костей. Что бы это блюдо было еще полезней его можно готовить в духовке.