Name: Яблочный пирог из слоеного теста
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; Яблоко - 4 шт; Изюм - 5 ст. л.; Кокосовая стружка - 6 ст. л.; Сахар коричневый - 12 ст. л.; Сливки - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Корица - 1 ч. л.; Ванилин - 1 пакет.; Мука пшеничная - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог из слоеного теста

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

2. Яблоко - 4 шт

3. Изюм - 5 ст. л.

4. Кокосовая стружка - 6 ст. л.

5. Сахар коричневый - 12 ст. л.

6. Сливки - 200 г

7. Яйцо куриное - 3 шт

8. Корица - 1 ч. л.

9. Ванилин - 1 пакет.

10. Мука пшеничная - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог из слоеного теста

1. Этап

Нарезать яблоки тонкими слайсами.

2. Этап

Разморозить тесто. Раскатать оба пласта и разрезать каждый на 3 части по размеру формы. Получилось 6 полосок теста.

1. Этап. Яблочный пирог из слоеного теста: Разморозить тесто. Раскатать оба пласта и разрезать каждый на 3 части по размеру формы. Получилось 6 полосок теста.

3. Этап

Выкладываем первую полоску теста в форму 30x11 см, выложенную бумагой для выпечки.

4. Этап

На нее положить часть нарезанных яблок, 1 ст. л. изюма, 1 ст. л. коричневого сахара ТМ "Мистраль" (я использую мелкий, т. к. он точно в выпечке всегда растворяется, а вкус имеет карамельный), 1 ст. л. кокосовой стружки.

1. Этап. Яблочный пирог из слоеного теста: На нее положить часть нарезанных яблок, 1 ст. л. изюма, 1 ст. л. коричневого сахара ТМ

5. Этап

Сверху кладем полоску теста, на нее начинку - и так слоями выкладываем до самого верха. Сверху пирог закрываем шестой полоской теста.

1. Этап. Яблочный пирог из слоеного теста: Сверху кладем полоску теста, на нее начинку - и так слоями выкладываем до самого верха. Сверху пирог закрываем шестой полоской теста.

6. Этап

Смешиваем сливки (если нет сливок, то можно заменить жирной сметаной), яйца, коричневый сахар, корицу, ванилин, муку в однородную массу и выливаем заливку сверху на наш пирог. Сверху присыпаем его коричневым сахаром ТМ "Мистраль" и кокосовой стружкой и ставим выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут, сверху корочка должна поджариться.