Name: Кекс Фьюжн
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Смесь порошковая - 300 г; Яйцо куриное - 3 шт; Масло сливочное - 80 г; Молоко - 80 мл; Орехи - 3 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Сахар - 1 стак.; Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Ванилин - 2 шт; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Соль - 1/4 ч. л.; Молоко - 3/4 стак.; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Орехи - 2 ст. л.; Сахар - 1 стак.; Фейхоа - 0,5 кг; Какао-порошок - 4 ст. л.; Сахар - 12 ст. л.; Молоко - 7 ст. л.; Масло сливочное - 1 ч. л.; Корица - 5 г; Сахарная пудра - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Кекс Фьюжн

1. Тесто с сухой готовой смесью КЕКС от ТМ "НААS" Смесь порошковая 300 г

2. Тесто с сухой готовой смесью КЕКС от ТМ "НААS" Яйцо куриное 3 шт

3. Тесто с сухой готовой смесью КЕКС от ТМ "НААS" Масло сливочное 80 г

4. Тесто с сухой готовой смесью КЕКС от ТМ "НААS" Молоко 80 мл

5. Тесто с сухой готовой смесью КЕКС от ТМ "НААS" Орехи 3 ст. л.

6. Тесто с сухой готовой смесью КЕКС от ТМ "НААS" Масло растительное 3 ст. л.

7. Тесто без сухой смеси Сахар 1 стак.

8. Тесто без сухой смеси Масло сливочное 100 г

9. Тесто без сухой смеси Яйцо куриное 2 шт

10. Тесто без сухой смеси Ванилин 2 шт

11. Тесто без сухой смеси Мука пшеничная 1,5 стак.

12. Тесто без сухой смеси Соль 1/4 ч. л.

13. Тесто без сухой смеси Молоко 3/4 стак.

14. Тесто без сухой смеси Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

15. Тесто без сухой смеси Орехи 2 ст. л.

16. Прослойка из фейхоа Сахар 1 стак.

17. Прослойка из фейхоа Фейхоа 0,5 кг

18. Глазурь коричная Какао-порошок 4 ст. л.

19. Глазурь коричная Сахар 12 ст. л.

20. Глазурь коричная Молоко 7 ст. л.

21. Глазурь коричная Масло сливочное 1 ч. л.

22. Глазурь коричная Корица 5 г

23. Глазурь коричная Сахарная пудра 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кекс Фьюжн

1 . Этап

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Порошковую смесь (или все сыпучие ингредиенты) высыпать в небольшую кастрюльку.

2 . Этап

Добавить яйца,

3 . Этап

молоко

4 . Этап

и растопленное сливочное масло.

5 . Этап

Взбить хорошо миксером.

6 . Этап

Всыпать в тесто дробленные орехи ( у меня фисташки без соли)

7 . Этап

и перемешать.

8 . Этап

Смазать маслом форму.

9 . Этап

Выложить тесто в форму для запекания. Выпекать в духовке при 180С 30-40 минут. Я выпекала в мультиварке на режиме "выпечка" 50 минут.

1. Этап. Кекс Фьюжн: Выложить тесто в форму для запекания. Выпекать в духовке при 180С 30-40 минут. Я выпекала в мультиварке на режиме

10 . Этап

Кекс готов, если центр слегка пружинит при нажатии.

11 . Этап

Фейхоа помыть, обрезать кончики и нарезать на 2-3 части.

12 . Этап

Положить фейхоа в чашу для блендера, добавить сахар и измельчить. Много сахара не нужно, иначе прослойка получится жидкой.

13 . Этап

Варенье (она же прослойка) готова.

14 . Этап

Кекс разрезать пополам широким острым ножом.

15 . Этап

Вложить толстым слоем прослойку из фейхоа на нижний корж. Верхним прикрыть.

16 . Этап

Сделать коричную глазурь: сахар перемешать с какао до однородности. Добавить молоко и корицу. Перемешать. Довести до кипения. Снять с огня, дать чуть остыть, добавить сливочное масло. Оставить глазурь остывать для загустения.