Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем-суп из цукини
Как вкусно приготовить - Крем-суп из цукини
1. Этап
1. Очистите цукини, лук и чеснок. Нарежьте цукини кубиками, лук и чеснок измельчите.
2. Этап
2. В большой кастрюле (в которой будете варить суп) на среднем огне на оливковом масле обжарьте лук до мягкости, помешивая. Затем добавьте чеснок и жарьте, помешивая, еще в течение минуты.
3. Этап
3. К луку и чесноку добавьте цукини и жарьте еще 10 минут. Постоянно помешивайте.
4. Этап
4. К овощам добавьте бульон, накройте крышкой и варите на средне-медленном огне в течение 20-30 минут до готовности цукини.
5. Этап
5. По истечению получаса снимите суп с огня, взбейте суп блендером. Добавьте специи и перемешайте.
6. Этап
6. Крем-суп из цукини готов! Приятного аппетита!
