Рулетики из моркови с тушёной капустой

1. Этап

Капусту мелко шинкуем.

2. Этап

Лук режем кому как вздумается.

3. Этап

Капусту с луком загружаем в чашу мультиварки. Добавляем растительное масло и грамм 100 водички. Солим, перчим по вкусу. Включаем режим "тушение" и тушим до готовности.

4. Этап

Готовую капусту перекладываем в любую ёмкость и даём немного остыть.

5. Этап

Пока капуста тушится и остывает, морковь режем овощечисткой на тонкие полоски.

6. Этап

Опускаем в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты. Затем достаем морковь и даём стечь воде..

7. Этап

Далее берём капусту, заворачиваем её в полоски моркови и укладываем вот такие рулетики в чашу мультиварки.

8. Этап

Томатную пасту разводим в стакане тёплой кипячёной воды (можно взять томатный сок).

9. Этап

Полученным соком заливаем наши рулетики, включаем режим "тушение" и тушим 15-20 минут. Кому нравится поострее можно добавить молотый перчик.

10. Этап

Готовые рулетики выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.