Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грузинский шашлык
Как вкусно приготовить - Грузинский шашлык
1. Этап
Куриное филе вымойте, обрежьте у него кожу, обсушите. Нарежьте курочку порционными кусочками.
2. Этап
Уложите мясо в глубокую тарелку. Добавьте к нему все специи: барбарис, перец, кориандр, сумах, сахар, соль. Также добавьте измельчённый чеснок.
3. Этап
Затем влейте к курице томатную пасту с соевым соусом. Вотрите маринад в мясо.
4. Этап
Потом залейте в тарелку воду. Перемешайте ингредиенты. Оставьте филе в таком положении мариноваться в холодильнике на ночь.
5. Этап
Кусочки курицы наденьте на шампура или шпажки.
6. Этап
Запекайте шашлык на мангале до готовности. Приятного аппетита!
