Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из баклажанов
Как вкусно приготовить - Закуска из баклажанов
1. Этап
Нарезать баклажаны вдоль, замочить в сильно соленой воде
2. Этап
Тем временем нарезать помидор кружками
3. Этап
Немного обжарить фарш
4. Этап
Слить воду с баклажанов, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон
5. Этап
Каждую дольку баклажана сложить пополам: на одну половинку положить фарш, помидор и немного майонеза с мелко порубленным чесноком, накрыть второй половинкой, выложить на противень.
6. Этап
Смазать яйцом
7. Этап
Посыпать тертым сыром
8. Этап
Поставить в духовку на 200 градусов, 10 мин. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
