Салат Пошла Ряба по грибы...

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Чернослив заранее замочить в теплой воде, минут на 30.

3. Этап

Лук измельчить, мясо нарезать кубиками, немного посолить и поперчить. Грибы нарезать ломтиками. С чернослива слить воду и нарезать его полосками. Яйца и огурец натереть на крупной терке. С огурца отжать лишний сок.

4. Этап

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкой золотистости.

5. Этап

Добавить грибы.

6. Этап

Посолить, поперчить и обжарить до готовности. Сок должен выпариться. Остудить.

7. Этап

На плоское блюдо выложить чернослив. Нанести сеточку из майонеза.

8. Этап

Затем выложить остывшие грибы с луком.

9. Этап

Сверху разложить мясо и снова нанести сеточку из майонеза.

10. Этап

Равномерно распределить яйца. Поверх яиц нанести сеточку немного погуще.

11. Этап

Сверху распределить огурцы.