Салат Пошла Ряба по грибы...

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Чернослив заранее замочить в теплой воде, минут на 30.

3 . Этап

Лук измельчить, мясо нарезать кубиками, немного посолить и поперчить. Грибы нарезать ломтиками. С чернослива слить воду и нарезать его полосками. Яйца и огурец натереть на крупной терке. С огурца отжать лишний сок.

4 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкой золотистости.

5 . Этап

Добавить грибы.

6 . Этап

Посолить, поперчить и обжарить до готовности. Сок должен выпариться. Остудить.

7 . Этап

На плоское блюдо выложить чернослив. Нанести сеточку из майонеза.

8 . Этап

Затем выложить остывшие грибы с луком.

9 . Этап

Сверху разложить мясо и снова нанести сеточку из майонеза.

10 . Этап

Равномерно распределить яйца. Поверх яиц нанести сеточку немного погуще.

11 . Этап

Сверху распределить огурцы.