Ингредиенты для - Шоколадные песочные рогалики
Как вкусно приготовить - Шоколадные песочные рогалики
1. Этап
Масло растереть с сахаром, добавить яйца.
2. Этап
Добавить сметану, вымесить до однородности.
3. Этап
Просеять муку, добавить в яично - масляную смесь + какао - порошок, соль, ванилин. Замесить тесто. В зависимости от веса яиц, муки может понадобиться чуть больше. Тесто слегка липнет к рукам.
4. Этап
Убрать тесто на 10 минут в морозилку, в это время приготовить ягоды. Вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Включить духовку, нагрев до 170 градусов. Тесто разделить на 10 равных колобков, убрать в холодильник. По одному доставать и раскатывать. Положите на Ваше усмотрение ягоды и кусочки шоколада, присыпьте чуть - чуть сахаром. Закрутить рулетом, сформовать рогалик. Выложить рогалики на пергамент или силиконовый коврик и припорошить сахаром.
5. Этап
Выпекать при 170 градусах 20 минут, до легкого румянца. Готовые рогалики чуть остудить.
