Name: Тыква на сковороде с овощами
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Тыква - 300 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Перец сладкий - 2 штуки; Соевый соус - 2 ст. ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Куркума - 1/2 чайных ложки; Паприка сладкая - 1/2 чайных ложки; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Чеснок - 2-3 зубчиков

Ингредиенты для - Тыква на сковороде с овощами

1. Тыква 300 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Перец сладкий 2 штуки

5. Соевый соус 2 ст. ложки

6. Масло растительное 2 ст. ложки

7. Куркума 1/2 чайных ложки

8. Паприка сладкая 1/2 чайных ложки

9. Соль по вкусу

10. Черный молотый перец по вкусу

11. Чеснок 2-3 зубчиков

Как вкусно приготовить - Тыква на сковороде с овощами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи можно поменять на те, которые вы предпочитаете больше.

2 . Этап

В сковороде разогрейте растительное масло. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте тонкими перьями, морковь — соломкой. Отправьте овощи в сковороду и жарьте пару минут, до мягкости.

1. Этап. Тыква на сковороде с овощами: В сковороде разогрейте растительное масло. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте тонкими перьями, морковь — соломкой. Отправьте овощи в сковороду и жарьте пару минут, до мягкости.

3 . Этап

Очищенную тыкву нарежьте тонкими брусочками, выложите в сковороду к овощам, перемешайте и готовьте до мягкости 5-7 минут.

1. Этап. Тыква на сковороде с овощами: Очищенную тыкву нарежьте тонкими брусочками, выложите в сковороду к овощам, перемешайте и готовьте до мягкости 5-7 минут.

4 . Этап

Сладкий перец очистите от семян, нарежьте брусочками. Добавьте к овощам в сковороду и готовьте вместе 2 минуты.

1. Этап. Тыква на сковороде с овощами: Сладкий перец очистите от семян, нарежьте брусочками. Добавьте к овощам в сковороду и готовьте вместе 2 минуты.

5 . Этап

К овощам добавьте измельченный чеснок, специи и влейте соевый соус. Доведите содержимое до кипения, тушите 2 минуты, попробуйте на соль, перец и при необходимости приправьте. Снимите сковороду с плиты и подавайте к столу.