Пирог с отрубями Осенние дары

1. Этап

Отруби смешать с содой и залить кефиром. Перемешать.

2. Этап

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью

3. Этап

Продолжая взбивать влить растительное масло.

4. Этап

Яично-масляную смесь соединить с отрубями. Добавить пррсеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

5. Этап

Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками.

6. Этап

Добавить в тесто изюм, тыкву и перемешать.

7. Этап

Квадратную форму 20*20 см смазать маслом. Вылить тесто, разровнять. Яблоки вымыть, обсушить, очистить, удалить сердцевину и разрезать пополам. На каждой половинке сделать надрезы, не прорезая до конца. Яблоки уложить на тесто, немного утапливая. Поставить в разогретую до 180С духовку.

8. Этап

Выпекать примерно 40 минут до сухой зубочистки. Пирог охладить в форм. Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой.

9. Этап

Приятного аппетита!