Приготовление

1 . Этап

Приготовить 2 вида начинки, смешав ингредиенты.

1. Этап. Приготовить 2 вида начинки, смешав ингредиенты.

2 . Этап

Заварить 1,5 ст. л муки крутым кипятком. Добавить в эту массу сахар, яйцо, сметану, ванильный сахар, дрожжи. Оставить опару до появления "шапочки".

1. Этап. Заварить 1,5 ст. л муки крутым кипятком. Добавить в эту массу сахар, яйцо, сметану, ванильный сахар, дрожжи. Оставить опару до появления

3 . Этап

Просеять муку с содой и солью.

1. Этап. Просеять муку с содой и солью.

4 . Этап

В ведерко хлебопечки поместить мучную смесь и опару. Поставить на режим "Тесто"

1. Этап. В ведерко хлебопечки поместить мучную смесь и опару. Поставить на режим

5 . Этап

Разделить тесто на 16 частей. Раскатать лепешки. На 12 лепешек распределить поровну начинку (6 - кокосовая, 6 - ореховая). 4 лепешки без начинки.

1. Этап. Разделить тесто на 16 частей. Раскатать лепешки. На 12 лепешек распределить поровну начинку (6 - кокосовая, 6 - ореховая). 4 лепешки без начинки.

6 . Этап

В форму "кольцо" укладывать поочередно (слегка перекрывая края) лепешки с начинками в 2 ряда.

1. Этап. В форму

7 . Этап

Оставшимися лепешками накрыть сверху и закрепить "швы".

1. Этап. Оставшимися лепешками накрыть сверху и закрепить

8 . Этап

Поставить на расстойку (около часа) до увеличения в объеме.

1. Этап. Поставить на расстойку (около часа) до увеличения в объеме.

9 . Этап

Если вы не планируете потом переворачивать готовый пирог и украшать глазурью, то можно смазать смесью желтка и молока. Выпекать при 180 градусах до сухой зубочистки и румяного верха.

1. Этап. Если вы не планируете потом переворачивать готовый пирог и украшать глазурью, то можно смазать смесью желтка и молока. Выпекать при 180 градусах до сухой зубочистки и румяного верха.