Name: Пирог Карамель
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Дрожжевое тесто -; Карамель -; Яйцо куриное -; Сахарная пудра -

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Карамель

1. Дрожжевое тесто -

2. Карамель -

3. Яйцо куриное -

4. Сахарная пудра -

Как вкусно приготовить - Пирог Карамель

1. Этап

Первым делом поставим размораживаться тесто. А затем произвольно порежем его на прямоугольники со стороной примерно 5-6 см, в принципе тут все зависит от величины конфет, которые будут использованы в начинке.

2. Этап

У меня в качестве начинки молочная карамель "Ирис". Она продается одним блоком, который я просто порезала на кусочки.

1. Этап. Пирог Карамель: У меня в качестве начинки молочная карамель

3. Этап

А дальше все очень просто. Карамель выкладываем на кусочек теста

4. Этап

Хорошо защипываем, формируем шарик-булочку (собственно в таком виде можно и оставить, просто будет не пирог, а булочки) и укладываем в форму.

1. Этап. Пирог Карамель: Хорошо защипываем, формируем шарик-булочку (собственно в таком виде можно и оставить, просто будет не пирог, а булочки) и укладываем в форму.

5. Этап

Поступаем аналогично со всем тестом и начинкой пока не заполним форму. У меня изначально была килограммовая упаковка теста и 150 г. конфет. На форму диаметром 22 см ушли примерно 2\3, остатки я как раз оставила в виде булочек. Заготовку пирога смазываем яйцом и оставляем на минут 10-15, чтобы тесто немного подошло.

$1. Этап. Пирог Карамель: Поступаем аналогично со всем тестом и начинкой пока не заполним форму. У меня изначально была килограммовая упаковка теста и 150 г. конфет. На форму диаметром 22 см ушли примерно 2\3, остатки я как раз оставила в виде булочек. Заготовку пирога смазываем яйцом и оставляем на минут 10-15, чтобы тесто немного подошло.$

6. Этап

Ставим форму в разогретую до 175-180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета примерно 25-30 минут. Затем даем остыть готовому пирогу и посыпаем верх сахарной пудрой. Главное, не пробуйте его в горячем виде - карамель расплавлена и ею можно обжечься.