![Шоколадный пирог с заварным кремом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/77/4c/96/774c965d926ea85b002498e2b86c52d4-338-338.jpeg)
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный пирог с заварным кремом
Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог с заварным кремом
1. Этап
Сначала надо сварить крем, чтобы он успел остыть к моменту приготовления теста. Охлаждать стоит под пищевой пленкой "в контакт", чтобы не образовалась корочка на поверхности крема.
![Шоколадный пирог с заварным кремом 1. Этап. Шоколадный пирог с заварным кремом: Сначала надо сварить крем, чтобы он успел остыть к моменту приготовления теста. Охлаждать стоит под пищевой пленкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f2/6b/cd/f26bcd567e54ab9b3a1e665156cdbc48-0-824.jpeg)
2. Этап
Взбить яйца с сахаром и ванилью. Взбивая, добавить масло, а затем также молоко. Все хорошо перемешать.
![Шоколадный пирог с заварным кремом 1. Этап. Шоколадный пирог с заварным кремом: Взбить яйца с сахаром и ванилью. Взбивая, добавить масло, а затем также молоко. Все хорошо перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/05/74/3d/05743d96d92fa563871f26edad7d2f47-0-824.jpeg)
3. Этап
Уменьшить скорость до минимума и добавить муку просеянную с разрыхлителем и какао-порошком и продолжать взбивать, до гладкой и однородной массы.
![Шоколадный пирог с заварным кремом 1. Этап. Шоколадный пирог с заварным кремом: Уменьшить скорость до минимума и добавить муку просеянную с разрыхлителем и какао-порошком и продолжать взбивать, до гладкой и однородной массы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e4/6e/a7/e46ea7813519086f8b475adbdd0e16e1-0-824.jpeg)
4. Этап
Вылить тесто в подготовленную разъемную форму (моя форма диаметром 22см), предварительно смазанную маслом. Поместить заварной крем в кондитерский мешок со средним круглым наконечником. Выдавить крем-смесь на шоколадное тесто, начиная от центра, двигаясь к краю по спирали.
![Шоколадный пирог с заварным кремом 1. Этап. Шоколадный пирог с заварным кремом: Вылить тесто в подготовленную разъемную форму (моя форма диаметром 22см), предварительно смазанную маслом. Поместить заварной крем в кондитерский мешок со средним круглым наконечником. Выдавить крем-смесь на шоколадное тесто, начиная от центра, двигаясь к краю по спирали.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2c/ae/ac/2caeac76a331bfa9246c94d54faa9afb-0-824.jpeg)