Ингредиенты для - Фунчоза с овощами и куриным филе
Как вкусно приготовить - Фунчоза с овощами и куриным филе
1. Этап
Лук и перец нарезать кусочками. Морковь нарезать брусочками, белую часть небольшого лука-порея - кольцами, а куриное филе тонкими полосками.
2. Этап
На раскаленную сковородку налить масло, обжарить лук, добавить мясо и, помешивая, жарить минут 15. Затем добавить морковь, перец (любители острого могут добавить кусочек перца чили), перемешать и жарить примерно 10 минут до готовности.
3. Этап
Нарезать свежий огурец и зеленый лук. Фунчозу приготовить по инструкци на пачке. Готовую фунчозу я всегда режу, чтобы лапшинки были покороче.
4. Этап
Готовую фунчозу добавить к мясу и овощам, добавить огурец и зеленый лук, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить ложечку молотого кориандра.
5. Этап
Дать салату настояться в течение часа. Красивое, легкое, но сытное блюдо готово! Приятного аппетита!
