Ингредиенты для - Йогуртовый пирог с персиками
Как вкусно приготовить - Йогуртовый пирог с персиками
1. Этап
Персики вымыть, обсушить, надрезать кожицу крест на крест, погрузить на несколько секунд в кипящую воду, затем обдать холодной водой. Снять кожицу, удалить косточку и произвольно нарезать.
2. Этап
Яйца взбить с сахарным песком (оставить 1,5 ст л сахара для верха пирога).
3. Этап
Погасить в йогурте соду. Смешать его с растительным маслом и яичной смесью.
4. Этап
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
5. Этап
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Сверху выложить произвольно персики. Посыпать сверху миндальными лепестками и сахарным песком. Поставить в разогретую духовку.
6. Этап
Выпекать при 190С около 50 минут (до сухой зубочистки). Готовый пирог охладить немного в форме, затем - на решётке.
7. Этап
Приятного аппетита!
