Name: Куриные котлеты От свекрови
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Куриный фарш - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 1 шт; Сметана - 2 ст. л.; Майонез - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Куриные котлеты От свекрови

1. Куриный фарш 500 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Картофель 1 шт

4. Сметана 2 ст. л.

5. Майонез 1 ст. л.

6. Соль по вкусу

7. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные котлеты От свекрови

1 . Этап

Выкладываем куриный фарш в посуду. Учитываем, что придется перемешивать

2 . Этап

Мелко режем лук, высыпаем его в фарш. Добавляем туда сметану, майонез, тертую на мелкой терке картошку, соль по вкусу, приправы или перец - кто что любит. Я добавляю немного приправы для курицы.

1. Этап. Куриные котлеты От свекрови: Мелко режем лук, высыпаем его в фарш. Добавляем туда сметану, майонез, тертую на мелкой терке картошку, соль по вкусу, приправы или перец - кто что любит. Я добавляю немного приправы для курицы.

3 . Этап

Хорошенько все перемешиваем.

4 . Этап

Лепим котлетки и выкладываем их на горячую сковороду с разогретым маслом.

5 . Этап

Обжариваем котлеты на небольшом огне с двух сторон до подрумянивания. А теперь та самая маленькая хитрость - наливаем в сковороду немного воды, примерно миллиметров на 5 высотой, и закрываем крышкой. Когда вода наполовину выкипит, переворачиваем котлеты и тушим в воде до полного ее испарения.

1. Этап. Куриные котлеты От свекрови: Обжариваем котлеты на небольшом огне с двух сторон до подрумянивания. А теперь та самая маленькая хитрость - наливаем в сковороду немного воды, примерно миллиметров на 5 высотой, и закрываем крышкой. Когда вода наполовину выкипит, переворачиваем котлеты и тушим в воде до полного ее испарения.

6 . Этап

Потом еще несколько секунд обжариваем котлеты, чтобы они не получились сверху вареными. Подаем на стол с любым гарниром. Легкие, воздушные, почти диетические котлеты вам на здоровье!