Name: Салат с кальмарами и морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Кальмар - 400 гр.; Морковь - 1 шт.; Огурцы - 200 гр.; Лук красный - 1/2 шт.; Яйца отварные - 2 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Майонез - 50 гр.; Сметана 15% - 50 гр.; Зелень - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с кальмарами и морковью

1. Кальмар - 400 гр.

2. Морковь - 1 шт.

3. Огурцы - 200 гр.

4. Лук красный - 1/2 шт.

5. Яйца отварные - 2 шт.

6. Лавровый лист - 1 шт.

7. Майонез - 50 гр.

8. Сметана 15% - 50 гр.

9. Зелень - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с кальмарами и морковью

1. Этап

В кастрюлю налейте воду примерно 1 л., добавьте лавровый лист и немного соли. Когда вода закипит опустите тушки кальмара, после повторного закипания медленно отсчитайте 10 секунд и вытащите кальмаров. Очистите тушки от шкурки и внутренних пластин.

2. Этап

Дайте кальмарам остыть и нарежьте соломкой.

3. Этап

Морковь отварите до готовности, нарежьте морковь и яйца соломкой.

4. Этап

Огурцы нарежьте соломкой.

5. Этап

Лук нарежьте полукольцами, смешайте все ингредиенты салата, посолите и поперчите по вкусу.

6. Этап

Смешайте майонез со сметаной, немного поперчите и добавьте в салат. Хорошо перемешайте, перед подачей украсьте зеленью.

1. Этап. Салат с кальмарами и морковью: Смешайте майонез со сметаной, немного поперчите и добавьте в салат. Хорошо перемешайте, перед подачей украсьте зеленью.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Салат с кальмарами и морковью получается свежим, сочным, вкусным и очень ярким. Он обязательно украсить любой праздничный стол. Такой салат получается низкокалорийным, чтобы сделать его более полезным можете заменить майонез полностью на сметану, приправьте её по вкусу. Кальмары отлично сочетаются с большинством продуктов и создают вкусное и пикантное блюдо.