Витаминная рисовая запеканка

1 . Этап

Берем смесь риса Басмати микс "Мистраль" и отвариваем до готовности, согласно рекомендации на упаковке.

2 . Этап

Нарезаем и обжариваем лук

3 . Этап

Нарезаем и обжариваем птицу, выкладываем на тарелку.

4 . Этап

Нарезанную кубиками тыкву бланшируем в кипящей воде (отвариваем 1 минуту), выкладываем на сухую тарелку.

5 . Этап

Разобранную на соцветия брокколи бланшируем в той же воде. Перекладываем в ледяную воду на 1 минуту. Выкладываем на сухую тарелку.

6 . Этап

Нарезать яблоко, нашинковать петрушку

7 . Этап

Теперь, когда весь стол заставлен тарелками с нашими продуктами, начинаем их освобождать. К сваренному рису добавить соль, перец, лук обжаренный, петрушку, яйцо. Перемешать

8 . Этап

Выложить в форму или в сковороду рис

9 . Этап

Сверху обжаренную курицу.

10 . Этап

Сверху яблоко, брокколи, тыкву в произвольном порядке. Сверху немного посолить.

11 . Этап

Засыпать натертым сыром. И в духовку на 20 минут.