Витаминная рисовая запеканка

1. Этап

Берем смесь риса Басмати микс "Мистраль" и отвариваем до готовности, согласно рекомендации на упаковке.

2. Этап

Нарезаем и обжариваем лук

3. Этап

Нарезаем и обжариваем птицу, выкладываем на тарелку.

4. Этап

Нарезанную кубиками тыкву бланшируем в кипящей воде (отвариваем 1 минуту), выкладываем на сухую тарелку.

5. Этап

Разобранную на соцветия брокколи бланшируем в той же воде. Перекладываем в ледяную воду на 1 минуту. Выкладываем на сухую тарелку.

6. Этап

Нарезать яблоко, нашинковать петрушку

7. Этап

Теперь, когда весь стол заставлен тарелками с нашими продуктами, начинаем их освобождать. К сваренному рису добавить соль, перец, лук обжаренный, петрушку, яйцо. Перемешать

8. Этап

Выложить в форму или в сковороду рис

9. Этап

Сверху обжаренную курицу.

10. Этап

Сверху яблоко, брокколи, тыкву в произвольном порядке. Сверху немного посолить.

11. Этап

Засыпать натертым сыром. И в духовку на 20 минут.