Ингредиенты для - Чечевичные шарики Золотистые
Как вкусно приготовить - Чечевичные шарики Золотистые
1. Этап
Подготавливаем продукты.
2. Этап
Отмеряем нужное количество чечевицы. Промываем ее. Кладем в кастрюлю, добавляем воды (1:2). Варим до готовности. Солим. Остужаем.
3. Этап
Обжаренный арахис очищаем и измельчаем с помощью блендера.
4. Этап
Чечевичное пюре выкладываем в чашку, добавляем паприку и сухари. Хорошо перемешиваем. Масса для шариков готова.
5. Этап
Руки смачиваем водой. От чечевичной массы отщипываем кусочек, делаем лепешечку, внутрь кладем оливку. Защипываем края лепешки, придавая форму шарика. Делаем шарики, используя все оливки. Подготовленные шарики обваливаем в измельченных орехах.
6. Этап
Обжариваем в раскаленном растительном масле небольшими порциями до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку, удаляя лишнее масло.
7. Этап
Раскладываем и подаем шарики.
