Информация о рецепте
Ингредиенты для - Булочка Ракушка
Как вкусно приготовить - Булочка Ракушка
1. Этап
В молоке растворяем соль, сахар, дрожжи. Добавляем муку и растопленное масло.
2. Этап
Оставляем тесто на 1,5 часа для подъема.
3. Этап
Готовое тесто делим на куски.
4. Этап
На раскатанную лепешку кладем повидло ( или другую начинку). Края смазываем растительным маслом, чтобы ракушка была слегка приоткрыта.
5. Этап
Складываем пополам.
6. Этап
Расческой надавливаем, делаем углубление.
7. Этап
Получается такая булочка "Ракушка"
8. Этап
Выпекаем при 210*. Яйцом я не смазывала, т. к. хотела светлые булочки, как ракушка. Но если хотите золотистые булочки перед выпечкой смазать яйцом. После выпечки смазала медом.
