Ингредиенты для - Орчата
Как вкусно приготовить - Орчата
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Рис хорошенько промойте и залейте холодной кипяченой водой. Положите палочку корицы и добавьте очищенные грецкие орехи. Уберите в прохладное место и настаивайте рис в течение 11-12 часов.
3 . Этап
Извлеките из миски палочку корицы и слейте часть жидкости. Остальное пробейте блендером до однородной массы.
4 . Этап
Верните отлитую жидкость обратно в миску и процедите жидкость через очень мелкое сито. Гущу тщательно отожмите, она нам больше не понадобится.
5 . Этап
Всыпьте в миску сахар.
6 . Этап
Финики вымойте, удалите косточки и мелко порежьте. Добавьте кусочки фиников в миску с рисовой жидкостью.
7 . Этап
Влейте в миску молоко. Желательно предварительно его прокипятить и остудить.
8 . Этап
Все хорошенько взбейте блендером до однородной и пышной массы.
9 . Этап
Разлейте сразу по бокалам, посыпьте молотой корицей и подавайте к столу.
10 . Этап
Приятного аппетита!