Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажановые рулетики в кунжуте
Как вкусно приготовить - Баклажановые рулетики в кунжуте
1. Этап
Нарезать баклажан тонкими пластинами
2. Этап
Обжарить баклажан на сковороде в подсолнечном масле до готовности
3. Этап
Обжареный баклажан выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Остудить.
4. Этап
В отдельной миске смешать творог, соль, перец и пропущеный через пресс чеснок.
5. Этап
Добавить мелконарезанные орехи и перемешать.
6. Этап
На каждую пластинку баклажана выложить небольшое количество творожной начинки ( у меня чайная ложка). Кусочки помидоров.
7. Этап
Свернуть рулетиком.
8. Этап
Каждый рулетик обвалять в кунжуте. Оставить в холодильнике минимально на полчаса.
