Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сметанник с вишней
Как вкусно приготовить - Сметанник с вишней
1. Этап
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар, оставить на 10 минут для образования пенной шапочки. Добавить соль, растительное масло, просеянную муку, замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут.
2. Этап
Вишню предварительно вынуть из морозильника и разморозить при комнатной температуре.
3. Этап
К вишне добавить сахар, крахмал, перемешать.
4. Этап
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, ещё раз взбить.
5. Этап
Тесто раскатать в круглый пласт, выложить в смазанную маслом круглую форму для запекания.
6. Этап
На тесто выложить вишню.
7. Этап
Залить сверху сметанно-яичную массу.
8. Этап
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 40-45 минут.
