Салат на зиму из огурцов и помидоров
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат на зиму из огурцов и помидоров

1. Помидоры - 2,5 килограмма
2. Огурцы - 1 килограмм
3. Сельдерей - 1 пучок
4. Укроп - 1 пучок
5. Чеснок - 1 штука
6. Перец черный молотый - 1 чайная ложка
7. Сахар - 1 стакан
8. Соль - 1 ст. ложка
9. Масло растительное - 1 стакан
10. Уксус - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат на зиму из огурцов и помидоров

1. Этап

Овощи промойте под холодной. Томаты нарежьте четвертинками, а огурцы — дольками. Сложите все в широкую эмалированную посуду.

1. Этап. Салат на зиму из огурцов и помидоров: Овощи промойте под холодной. Томаты нарежьте четвертинками, а огурцы — дольками. Сложите все в широкую эмалированную посуду.

2. Этап

Чеснок пропустите через пресс. Зелень измельчите.

1. Этап. Салат на зиму из огурцов и помидоров: Чеснок пропустите через пресс. Зелень измельчите.

3. Этап

Перекладываем к овощам чеснок и зелень. Засыпаем соль и сахар, перец. Вливаем масло и перемешиваем. Ставим в холодное место на 4-5 часов.

1. Этап. Салат на зиму из огурцов и помидоров: Перекладываем к овощам чеснок и зелень. Засыпаем соль и сахар, перец. Вливаем масло и перемешиваем. Ставим в холодное место на 4-5 часов.

4. Этап

Капните на дно стерилизованных банок немного уксуса. Разложите по банкам салат и надежно их закройте.

1. Этап. Салат на зиму из огурцов и помидоров: Капните на дно стерилизованных банок немного уксуса. Разложите по банкам салат и надежно их закройте.

5. Этап

Готово!

1. Этап. Салат на зиму из огурцов и помидоров: Готово!