Салат на зиму из огурцов и помидоров

1 . Этап

Овощи промойте под холодной. Томаты нарежьте четвертинками, а огурцы — дольками. Сложите все в широкую эмалированную посуду.

2 . Этап

Чеснок пропустите через пресс. Зелень измельчите.

3 . Этап

Перекладываем к овощам чеснок и зелень. Засыпаем соль и сахар, перец. Вливаем масло и перемешиваем. Ставим в холодное место на 4-5 часов.

4 . Этап

Капните на дно стерилизованных банок немного уксуса. Разложите по банкам салат и надежно их закройте.

5 . Этап

Готово!