Закуска Печеночные шарики

1 . Этап

Отварите гречневую крупу до готовности в пакетике. Затем возьмите нужное количество и поместите в миску.

2 . Этап

Яйцо чистим и натираем на мелкой терке. Перемешиваем.

3 . Этап

Печень натереть на мелкой терке. Перемешать.

4 . Этап

Добавить измельченный чеснок, перемешать. Посолить по вкусу.

5 . Этап

Мелко порезать укроп. 20 грамм сыра натереть на мелкой терке. Добавляем и перемешиваем. Остальной сыр нарезать кубиками.

6 . Этап

Добавляем сметану, или по желанию майонез. Перемешиваем до однородности.

7 . Этап

Скатать шарики, а внутрь поместить кубик твердого сыра.

8 . Этап

Из крекера сделать крошку и обвалять шарики.