Домашний Рождественский хлеб

1. Этап

Просейте муку, всыпьте миндальную крошку, добавьте сухие дрожжи и соль.

2. Этап

Добавьте 290 ( иногда чуточку больше) тёплой воды и замесите эластичное тесто.

3. Этап

Накройте полотенцем и оставьте примерно на 45 минут. За это время тесто поднимется.

4. Этап

А дальше ваша фантазия. Я слепила и забыла, что лучше бы каждый шаг сфотографировать... Выйду из положения так...

5. Этап

Формируем из теста овал. Отрезаем сверху 2 части. Из них мы сделаем: усы, нос, помпон и оконтовочку на шапочке!

6. Этап

Получается вот такой Дедушка Мороз. Лепить просто и интересно! С детьми одно удовольствие!!!

7. Этап

Накройте полотенцем на 15 минут и отправляйте в духовку на 200С* на 45 мин.

8. Этап

Вот такой хлеб получается. Не ноздрястый, а плотный хлеб.

9. Этап

Ароматный и прекрасный наш хлебушек готов! Уберите в полотенце. Да, если по готовому хлебу постучать, должен быть глухой звук. Он и говорит о готовности!

10. Этап

Вот и все! Приятного аппетита.

11. Этап

И, разрез! А как же без него?

12. Этап

С наступающими праздниками, дорогие Поварята.