Name: Чесночные узлы
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Дрожжи - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1/3 стак.; Молоко - 1 стак.; Чеснок - 4 зуб.; Укроп - 3 ст. л.; Сыр полутвердый - 4 ст. л.; Базилик - 1 ст. л.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Соль - 2 ч. л.; Сахар тростниковый - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Чесночные узлы

1. Мука пшеничная 2 стак.

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Дрожжи 1 ст. л.

4. Масло сливочное 1/3 стак.

5. Молоко 1 стак.

6. Чеснок 4 зуб.

7. Укроп 3 ст. л.

8. Сыр полутвердый 4 ст. л.

9. Базилик 1 ст. л.

10. Масло оливковое 4 ст. л.

11. Соль 2 ч. л.

12. Сахар тростниковый 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Чесночные узлы

1 . Этап

В сотейнике вскипятить молоко. Добавить топленое масло и тщательно перемешать. Снять с плиты.

2 . Этап

В мисочке взбить яйцо, соль (1ч. л.) и сахар.

3 . Этап

Просеять муку. Добавить дрожжи, взбитое яйцо...

4 . Этап

... и молоко с маслом. Тщательно перемешать, укрыть и поставить в теплое место на 1 час.

5 . Этап

Делаем соус. Натереть на мелкой терке сыр. Измельчить укроп и чеснок...

6 . Этап

... все ингредиенты тщательно смешать, добавить оливковое масло, соль, базилик.

7 . Этап

Разогреть духовку до 190-200 градусов. Смазать противень маслом. Отставить в сторонку. Достать тесто. Разделить на кусочки, раскатать в "веревочку" и сформировать узелки. Выложить на противень и смазать соусом. Отправить в духовку на 25 минут.