Соус к стейку из свинины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус к стейку из свинины

1. Зелень петрушки - 50 грамм
2. Кинза - 50 грамм
3. Чеснок - 4 зубчика
4. Лук красный - 1 штука
5. Перец чили - 1 штука
6. Масло оливковое - 100 миллилитров
7. Винный уксус - 1 чайная ложка
8. Французская горчица - 1 чайная ложка
9. Соль - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Соус к стейку из свинины

1. Этап

Зелень петрушки и кинзы необходимо помыть и подсушить. Затем мелко нарезаем её.

1. Этап. Соус к стейку из свинины: Зелень петрушки и кинзы необходимо помыть и подсушить. Затем мелко нарезаем её.

2. Этап

Чистим и измельчаем зубчики чеснока.

1. Этап. Соус к стейку из свинины: Чистим и измельчаем зубчики чеснока.

3. Этап

Чистим лук, нарезаем его мелкими кубиками.

1. Этап. Соус к стейку из свинины: Чистим лук, нарезаем его мелкими кубиками.

4. Этап

Выкладываем в чашу блендера подготовленные зелень, лук и чеснок. Добавляем мелко нарезанный перец чили и остальные ингредиенты. Измельчаем, но не до состояния пюре. Мелкие кусочки зелени и овощей в соусе должны ощущаться.

1. Этап. Соус к стейку из свинины: Выкладываем в чашу блендера подготовленные зелень, лук и чеснок. Добавляем мелко нарезанный перец чили и остальные ингредиенты. Измельчаем, но не до состояния пюре. Мелкие кусочки зелени и овощей в соусе должны ощущаться.