Сметанное облако

1 . Этап

Список продуктов необходимых для приготовления, все продукты должны быть комнатной температуры

2 . Этап

У яиц разделяем желтки и белки отдельно

3 . Этап

Желтки размешиваем венчиком вручную и добавляем разрыхлитель, сахар, крахмал и сметану, вымешиваем до однородности

4 . Этап

Белки взбиваем миксером с щепоткой соли, на максимальной скорости. До состоянии пены.

5 . Этап

Смешиваем тесто и белки аккуратно ложкой, до однородности

6 . Этап

Заливаем в форму 16 см, обернутой бумагой, дно смазала маслом

7 . Этап

Выпекаем 30-35 мин, при 170 градусах

8 . Этап

Достаем, снимаем бумагу, посыпаем пудрой и украшаем ягодой

9 . Этап

Заваривайте чай! Самое время пробовать!