Ингредиенты для - Ризотто с вешенками

1. Вешенки 100 грамм
2. Масло оливковое 50 грамм
3. Рис 100 грамм
4. Сыр твердый 50 грамм
5. Зелень 20 грамм
6. Лук-шалот 1 штука
7. Помидоры черри 3-4 штук
8. Чеснок 1 зубчик
9. Специи по вкусу
10. Орехи по вкусу
11. Соевый соус 0.5 стакана

Как вкусно приготовить - Ризотто с вешенками

1 . Этап

1. На растительном масле обжарим измельченный чеснок и белую часть лука-шалот. Сюда же добавим рис и обжарим, пока рис не станет румяным.

1. Этап. Ризотто с вешенками: 1. На растительном масле обжарим измельченный чеснок и белую часть лука-шалот. Сюда же добавим рис и обжарим, пока рис не станет румяным.

2 . Этап

2. Рис достаем, и обжарим далее вешенки. Когда чуть выделится жидкость - добавим соевый соус, и на маленьком огне ждем, пока грибы хорошо потушатся.

1. Этап. Ризотто с вешенками: 2. Рис достаем, и обжарим далее вешенки. Когда чуть выделится жидкость - добавим соевый соус, и на маленьком огне ждем, пока грибы хорошо потушатся.

3 . Этап

3. Добавим теперь рис, заливаем водой так, чтобы она покрывала рис на палец. и тушим до готовности риса. затем уже добавляем тертый сыр, зелень, лук шалот и черри. Перемешаем.

1. Этап. Ризотто с вешенками: 3. Добавим теперь рис, заливаем водой так, чтобы она покрывала рис на палец. и тушим до готовности риса. затем уже добавляем тертый сыр, зелень, лук шалот и черри. Перемешаем.

4 . Этап

4. Посыпаем орехами и подаем к столу!

1. Этап. Ризотто с вешенками: 4. Посыпаем орехами и подаем к столу!
Ризотто с вешенками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Салат из кукурузы консервированной
Салат из кукурузы консервированной
1. Первым делом готовлю соус: в банку с крышкой вливаю...
Роллы со скумбрией
Роллы со скумбрией
Подготовьте все ингредиенты. Промойте рис, залейте чис...
Щи из кислой капусты с грибами
Щи из кислой капусты с грибами
Шаг 1. Возьмите копченую ветчину (можно взять копченую...
Сало в рассоле с сахаром
Сало в рассоле с сахаром
Подготовьте ингредиенты. Влейте воду в ковш, добавьте...
Паштет из куриной печени с оливками
Паштет из куриной печени с оливками
100 г. сливочного масла растопить в сковороде. Добавит...
Кабачковый пирог-запеканка
Кабачковый пирог-запеканка
Продукты Кабачки, или цукини очень тонко нарезать ( мо...
Домашние роллы и нигири суши
Домашние роллы и нигири суши
Сначала варим рис. Либо просто в мультиварке, либо в к...
Пшённые биточки с сыром Солнечные
Пшённые биточки с сыром Солнечные
Пшено промыть. Залить кипящей водой и варить, помешива...
Пирог-запеканка Клумба
Пирог-запеканка Клумба
Приготовим тесто. Сливочное масло натереть на терке, с...
Запеченная паста кавателли по-агриджентски
Запеченная паста кавателли по-агриджентски
Мелко нарезать небольшую луковицу или половину большой...
Паровые тефтели Как в детском саду
Паровые тефтели Как в детском саду
Никогда не доверял магазинному фаршу. Поэтому берем мя...
Закусочный рулет с манно-творожным кремом
Закусочный рулет с манно-творожным кремом
Итак, первым делом размораживаем фарш, пробиваем его х...