Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карпаччо из шампиньонов
Как вкусно приготовить - Карпаччо из шампиньонов
1. Этап
Для начала мы очень тщательно промываем грибы, высушиваем их при помощи бумажных салфеток и очищаем от верхнего слоя.
2. Этап
Далее нарезаем шампиньоны на очень тонкие пластинки.
3. Этап
Выкладываем шампиньоны на тарелку, поливаем лимонным соком, посыпаем специями и немного солим, оставляем мариноваться на 5-7 минут.
4. Этап
Поверх грибов выкладываем нарезанный тонкими ломтиками помидор и лук, посыпаем все кусочками сыра и поливаем оливковым маслом, украшаем зеленью. Теперь карпаччо из шампиньонов готово, и его можно подавать к столу. Приятного аппетита!
