Яичный пирог с фаршем

1 . Этап

Яица взбиваем с майонезом, сыром, паприкой (мелко нрезанной), мукой. Соль по вкусу. (Я соль не кладу, т. к. сыр довольно солёный.)

2 . Этап

Разъёмную форму смазываем сливочным маслом.

3 . Этап

Выливаем в форму, приблизительно, половину яичной смеси. Ставим в, разогретую до 180 градусов духовку минут на 15, чтобы яйцо "схватилось".

4 . Этап

Пока яйцо "схватывается", обжариваем на сковороде фарш с луком, соль, перец по вкусу. Выкладываем готовый фарш на "схватившееся" яйцо.

5 . Этап

Выливаем оставшуюся яичную смесь и снова ставим в духовку, минут на 15-20.

6 . Этап

Готово! Вынимаем!

7 . Этап

Выкладываем на... куда-нибудь. Приятного аппетита!