Пирог с омлетом

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель теста. Выкладываем сливочное масло. Растираем в крошку. Добавляем яйцо и соевый соус. Замешиваем тесто.

3 . Этап

Раскатываем из теста лепешку, выкладываем в форму. Накалываем вилкой. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 10-15 минут при 160-180 градусах.

4 . Этап

Пока печется основа, нарезаем кубиком сыр и мясо. Мелко нарезаем зелень.

5 . Этап

В чашку разбиваем 2 яйца, добавляем молоко и соль. Взбиваем. Добавляем зелень и перемешиваем.

6 . Этап

Выкладываем сыр и мясо на испеченную основу. Заливаем яично-молочной смесью и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 10-15 минут при 160-180 градусах.

7 . Этап

Подаем пирог с пылу с жару.