Сырные палочки от Донцовой

1 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке

2 . Этап

Добавить сливочное масло. Тут я немного отошла от рецепта, у меня был не большой кусок куриного вареного мяса. Решила мелко порезать и добавить.

3 . Этап

Добавить желтки, водку и муку и замесить мягкое тесто. У меня ушло больше муки - 2 стакана.

4 . Этап

Тесто оставить отдыхать на 30 минут. По истечению времени раскатать тесто в пласт толщиной 1 сантиметр. Нарезать пласт на палочки. Палочкам придать округлую форму.

5 . Этап

Отправляем палочки в заранее разогретую духовку до 250 градусов на 15 мин. Палочки готовы!

6 . Этап

В разрезе. Подавала с соусом: сметана+майонез+чесн ок+приправы, можно добавить зелень.