Королевский кекс

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.

2. Этап

В миску выложите мягкое сливочное масло и сахар. Взбейте миксером или хорошо перемешайте ложкой.

3. Этап

Добавьте яйца и снова взбейте миксером.

4. Этап

Добавьте сметану и соду.

5. Этап

Миндаль подсушите в сковороде или в духовке. Измельчите и добавьте в миску. Перемешайте тесто.

6. Этап

Затем добавьте муку и снова перемешайте.

7. Этап

Шоколад натрите на терке.

8. Этап

Перемешайте все ингредиенты теста.

9. Этап

Выложите тесто в форму для кекса с пекарской бумагой.

10. Этап

Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 160-165 градусов 55-60 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.

11. Этап

Готовый кекс достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.