Name: Итальянский пасхальный творожный пирог
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Мука цельнозерновая - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 0.3 ч. л.; Сахарная пудра - 50 г; Масло сливочное - 150 г; Шпинат - 125 г; Кинза - 1 пуч.; Творог - 250 г; Яйцо куриное - 4 шт; Масло сливочное - 10 г; Соль - по вкусу; Желток яичный - 1 шт; Кунжут - 1 ст. л.; Посыпка кондитерская - 15 г

Ингредиенты для - Итальянский пасхальный творожный пирог

1. Тесто Мука пшеничная 200 г

2. Тесто Мука цельнозерновая 150 г

3. Тесто Яйцо куриное 2 шт

4. Тесто Соль 0.3 ч. л.

5. Тесто Сахарная пудра 50 г

6. Тесто Масло сливочное 150 г

7. Начинка Шпинат 125 г

8. Начинка Кинза 1 пуч.

9. Начинка Творог 250 г

10. Начинка Яйцо куриное 4 шт

11. Начинка Масло сливочное 10 г

12. Начинка Соль по вкусу

13. Для смазывания Желток яичный 1 шт

14. Для смазывания Кунжут 1 ст. л.

15. Украшение Посыпка кондитерская 15 г

Как вкусно приготовить - Итальянский пасхальный творожный пирог

1 . Этап

Яйца соединим с сахарной пудрой и взбиваем блендером на маленькой скорости.

2 . Этап

Далее добавим масло, муку и соль. Замесим тесто ( завернем его в пищевую пленку), и уберем в холодильник на 20 минут.

1. Этап. Итальянский пасхальный творожный пирог: Далее добавим масло, муку и соль. Замесим тесто ( завернем его в пищевую пленку), и уберем в холодильник на 20 минут.

3 . Этап

Пока тесто в холодильнике приготовим начинку. 4 яйца сварим всмятку и положим в холодную воду.

4 . Этап

Далее на сковородке потушим шпинат с кинзой на сливочном масле. (вся жидкость должна испариться).

5 . Этап

Добавим к шпинату творог и немного соли и хорошо перемешаем.

6 . Этап

Далее тесто аккуратно распределим по форме, после выложим часть шпинатной начинки. Следующим слоем положим яйца. ( их нужно разрезать на 2 половинки).