Наси Лемак

1 . Этап

Рис хорошо промойте и залейте водой.

2 . Этап

Добавьте очищенный и крупно нарезанный имбирь.

3 . Этап

Мелко нарежьте и добавьте в рис лук-шалот.

4 . Этап

Добавьте в рис кокосовое молоко, хорошо все перемешайте. Готовьте рис 35-40 минут на очень медленном огне, не перемешивая и не открывая крышку.

5 . Этап

Готовый рис не забудьте посолить, добавьте сахар для вкусового баланса. Подавайте блюдо к столу!