Морс из красной смородины на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Помойте красную смородину и обсушите. Удалите все испорченные ягоды, отделите целые ягодки от веточек и листиков.

3 . Этап

Измельчите ягоду блендером до состояния пюре.

4 . Этап

Протрите смородиновое пюре от шкурок и косточек.

5 . Этап

Переложите пюре в кастрюлю, смешайте с сахаром и лимонной кислотой.

6 . Этап

Влейте воду. Доведите до кипения на среднем огне и проварите 8-10 минут.

7 . Этап

Горячий морс перелейте в чистую стерилизованную банку.

8 . Этап

Закрутке герметично крышку, банку переверните вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и так оставьте до полного остывания.

9 . Этап

Морс из красной смородины на зиму готов. Храните заготовку в темном прохладном месте.