Ингредиенты для - Блинчики с печенью трески
Как вкусно приготовить - Блинчики с печенью трески
1 . Этап
В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль. Добавляем разрыхлитель и взбиваем.
2 . Этап
Молоко и воду вводим в тесто.
3 . Этап
Введите муку и замесите тесто.
4 . Этап
Жарить блинчики будем на маленькой сковороде. Моя 12 см. Сковороду смазать маслом. В тесто влить 3 ст. ложки растительного масла и размешать. Жарим блины. У меня на 1 блин пошло 1,5 ст. л. теста. Жарим блины с двух сторон.
5 . Этап
Сыр твердый натрите на терке.
6 . Этап
Нарезаем отварные яйца. Нарезаем зелень. Печень трески размять вилкой. Смешайте сыр, печень, яйца и зелень.
7 . Этап
На каждый блинчик выкладываем по 2 чайные ложки начинки. Сворачиваем рулетиком.
8 . Этап
Получаем вот такие рулетики.
9 . Этап
Подаем к столу. Вкусно как само по себе, так и со сладким чаем.