Name: Котлеты куриные с картофелем и рисом
Yield: 14
Ingredients: Куриное филе - 350 г; Картофель - 200 г; Рис - 200 г; Лук репчатый - 60 г; Морковь - 40 г; Чеснок - 35 г; Коренья - 1 ч. л.; Сливки - 300 мл; Горошек зеленый - 400 г; Крахмал кукурузный - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 50 г; Мука кукурузная - 50 г; Соль - по вкусу; Перец красный жгучий - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт; Масло подсолнечное - по вкусу; Соевый соус - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты куриные с картофелем и рисом

1. Куриное филе - 350 г

2. Картофель - 200 г

3. Рис - 200 г

4. Лук репчатый - 60 г

5. Морковь - 40 г

6. Чеснок - 35 г

7. Коренья - 1 ч. л.

8. Сливки - 300 мл

9. Горошек зеленый - 400 г

10. Крахмал кукурузный - 1 ч. л.

11. Мука пшеничная - 50 г

12. Мука кукурузная - 50 г

13. Соль - по вкусу

14. Перец красный жгучий - по вкусу

15. Яйцо куриное - 1 шт

16. Масло подсолнечное - по вкусу

17. Соевый соус - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Котлеты куриные с картофелем и рисом

1. Этап

ТМ Киккоман натурально сваренный.

2. Этап

В измельчитель положила нарезанные морковь, картофель, филе, лук, чеснок. Разбила яйцо, налила соус Киккоман, насыпала соль, перец, коренья и измельчила.

1. Этап. Котлеты куриные с картофелем и рисом: В измельчитель положила нарезанные морковь, картофель, филе, лук, чеснок. Разбила яйцо, налила соус Киккоман, насыпала соль, перец, коренья и измельчила.

3. Этап

Фарш переложила в миску, добавила сваренный до полуготовности рис и хорошо перемешала. В миску насыпала оба вида муки и, обваливая в ней фарш, сформовала котлеты.

1. Этап. Котлеты куриные с картофелем и рисом: Фарш переложила в миску, добавила сваренный до полуготовности рис и хорошо перемешала. В миску насыпала оба вида муки и, обваливая в ней фарш, сформовала котлеты.

4. Этап

Котлеты жарила в сковороде на масле до румяного состояния с обеих сторон. После чего все котлеты положила в сковороду и насыпала горошек, предварительно обдав его горячей водой. Сливки налила в миску, насыпала в них соль, крахмал и перемешала. Сливки вылила в котлеты, закрыла сковороду крышкой и оставила на медленном огне минут на 10.