Ингредиенты для - Торт на кефире и варенье
Как вкусно приготовить - Торт на кефире и варенье
1 . Этап
Берем 2 яйца, добавляем пол стакана сахара и взобьём хорошо миксером, чтобы яйца посветлели. Стакан 250 мл.
2 . Этап
Потом добавляем стакан кефира и стакан любого варенья, размешаем. Всыпаем в два приёма муку, добавляем разрыхлитель. У нас получается жидковатое тесто.
3 . Этап
Форма у меня 22 на 32 см, если у вас круглая берите диаметром 28-30 см. Смажем растительным масло и посыпем мукой. Выливаем тесто, равномерно распределяем по форме. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
4 . Этап
Готовый корж оставляем полностью остыть.
5 . Этап
Разрезаем на три части.
6 . Этап
Для крема смешаем сметану с сахаром и ванилькой. Оставим на 5-10 минут, чтобы сахар растворился.
7 . Этап
Смазываем коржи кремом и посыпаем измельченными орехами.
8 . Этап
Торт можно уже сразу есть, но вкуснее он будет, когда немного пропитается.
9 . Этап
Торт получается мягкий и нежный, орехи прекрасно дополняют коржи и крем. Приятного аппетита!