Кабачки а-ля Нагетсы

1 . Этап

Сыр натереть на терке, добавить яйца и измельчить погружным блендером.

2 . Этап

Добавить все специи и перемешать. Если сыр недостаточно соленый, можно немного подсолить.

3 . Этап

Кабачок нарезать порционными кусочками толщиной примерно 1,5-2 см.

4 . Этап

Нарезанные кабачки сложить в миску, посолить и перемешать. Подождать пока поверхность кабачков станет влажной.

5 . Этап

Добавить муку. Для того чтобы мука равномерно распределилась на поверхности, накрыть тарелкой и хорошо встряхнуть.

6 . Этап

Опускать кусочек кабачка сначала в яично-сырную смесь, а затем в панировочные сухари.

7 . Этап

Жарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

8 . Этап

Второй кабачок запанировать также как и первый. Выложить на противень и запечь в духовке до румяной корочки.

9 . Этап

Готовые кабачки достать из духовки. Выложить на решетку и дать немного остыть.

10 . Этап

Подавать кабачки можно с разными соусами. Приятного аппетита!