Кабачки а-ля Нагетсы

1. Этап

Сыр натереть на терке, добавить яйца и измельчить погружным блендером.

2. Этап

Добавить все специи и перемешать. Если сыр недостаточно соленый, можно немного подсолить.

3. Этап

Кабачок нарезать порционными кусочками толщиной примерно 1,5-2 см.

4. Этап

Нарезанные кабачки сложить в миску, посолить и перемешать. Подождать пока поверхность кабачков станет влажной.

5. Этап

Добавить муку. Для того чтобы мука равномерно распределилась на поверхности, накрыть тарелкой и хорошо встряхнуть.

6. Этап

Опускать кусочек кабачка сначала в яично-сырную смесь, а затем в панировочные сухари.

7. Этап

Жарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

8. Этап

Второй кабачок запанировать также как и первый. Выложить на противень и запечь в духовке до румяной корочки.

9. Этап

Готовые кабачки достать из духовки. Выложить на решетку и дать немного остыть.

10. Этап

Подавать кабачки можно с разными соусами. Приятного аппетита!