Ингредиенты для - Пшенная каша с клубникой и мятой
Как вкусно приготовить - Пшенная каша с клубникой и мятой
1. Этап
Нам нужна пшенная каша! Достаточно густая. Варите ее, как вам удобно. Я обычно делаю это в мультиварке, засыпая 1 часть пшена, 1 часть воды и 2 части молока.
2. Этап
Клубнику мы моем и измельчаем в блендере.
3. Этап
Теперь мята. Самое простое - взять листья мяты и кинуть их в блендер вместе с клубникой. Но я, например, не люблю листья в еде... Так что я кинула листья в соковыжималку и получила мятный экстракт. Тут сразу оговорюсь, что такой экстракт получается очень насыщенным, на вкус он горький, а для одной порции достаточно буквально чайной ложки. А еще можно взять мятный ликер, мятный сироп. Или заранее замочить мяту в горячем молоке.
4. Этап
Теперь смешиваем ГОРЯЧУЮ кашу с мятным сиропом, щепоткой соли, медом/сиропом и клубничным пюре. Подаем с натуральным йогуртом или сметаной.
