Шеи индейки запеченные

1. Этап

Подготовим специи.

2. Этап

Вымыть шеи индейки и натереть их солью и специями.

3. Этап

Разложить на противень. Накрыть фольгой. Поместить противень в духовку разогретую до 200 градусов на 2 часа.

4. Этап

Через два часа фольгу снять. Шеи хорошо протушились и их уже можно есть. Мясо на шеях нежное и легко отходит от костей.

5. Этап

Но мы поместим шеи, уже без фольги еще на час, так же при 200 градусах и запечем шеи в духовке.

6. Этап

Пока шеи запекаются приготовим салат, который непременно понравится вашим мужчинам (и не только))) Для этого возьмем редьку и морковь, помоем, почистим.

7. Этап

Очищенные овощи зальем водой на час (если редька очень острая, то сделайте это заранее, за 2-3 часа). Морковь станет более сочной, а редька отдаст немного горечи.

8. Этап

Порезать овощи крупной соломкой, посолить (с крупной солью вкуснее))), заправить нерафинированным подсолнечным маслом. Всё, салат готов.

9. Этап

Шеи тоже уже готовы.

10. Этап

Поджаристые, румяные шейки достаем из духовки.

11. Этап

И наш мужской ужин готов!!!